חבילה קטנה (120 גרם) של עלי בייבי
קופסת נבטי חמנייה
50 גרם שקדים מולבנים, אפשר תערובת של שקדים ואגוזי מלך קצוצים
150 גרם גבינת פטה 5% מגוררת
3 כפות שמן בוטנים
3 כפות חומץ בלסמי
3 כפות מיץ לימון
סוכרלוז נוזלי - כמה טיפות
שום גבישי, מלח
אפשר לאכול חצי מכמות הסלט יחד עם פרוסת לחם, כארוחת ערב כיפית בכל תפריט דיאטה, או להגיש כסלט חגיגי גם בערב החג.