נדירות הפעמים שבהן מוסד קולינרי מסוים הופך להיות שם דבר וממש הופך לחלק בלתי נפרד מביקור בעיר. כך אפשר לתאר את סעיד משיח, הידוע בתור הבעלים של מסעדת "סעיד", שהיתה אחת מהאטרקציות הראשונות לביקור באור יהודה. המסעדה, שבשעריה עמדו אנשים מכל רחבי הארץ, תמשיך לפעול ככל הנראה גם לאחר מותו.