שנים עברו להן ומידד החליט, בעקבות לא מעט שינויים בחייו ובמשפחה, לחזור לארץ ולבשל פה. הוא התמקם כשף של "דלי אסייאתי" בהוד השרון ובנה לעצמו קו קולינרי אסייאתי מכל שיטוטיו ברחבי אסיה כשברקע התשוקה לבשל אוכל תאילנדי אמיתי מאותן סמטאות שוקקות. עד שהתשוקה הזו תמומש ומידד יתחיל לערוך ארוחות מצומצמות , החלטנו לפחות להנות קצת מהכשרון שלו בעזרת משלוח חברים מהדלי.
התרעות פיקוד העורף