דו קיום בצלחת

בהמשך לחגיגות 18 השנים של מסה , השף אסף שטרן מארח לארוחה שכולה המטבח השאמי את השפים יוסף (זוזו) חנא ואליאס מטר

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
השף אסף שטרן
השף אסף שטרן | צילום: אפיק גבאי
2
גלריה

במסגרת חגיגות 18 שנה למסעדת MESSA ולנוכח ההסלמה של השבועות האחרונים בחר שף אסף שטרן לצאת במסר של שלום ולהציג את המטבח הסורי-לבנוני במלוא תפארתו בערב קולינרי חד פעמי. שטרן יארח בשלישי מחר (7/2) את צמד השפים יוסף (זוזו) חנא ואליאס מטר ולראשונה יבשלו השניים וייתנו שואו של דו-קיום כמו שאנחנו חולמים עליו

שף חנא מבעלי מסעדת 'מגדלנה'  ושף מטר הם בני דודים שגדלו על אותו מטבח. חנא מכפר ראמה ומטר מעכו, מבשלים הרבה מהמטבח השאמי אשר מגיע מהבית שלהם בשילוב טכניקות חדשות .

שף אליאס מטר
שף אליאס מטר | צילום: אפיק גבאי

תגיות:
עכו
/
מגדלנה
/
מטבח ערבי
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף