רולדות בצק פריך של אמא. העוגיות שמסמלות את השירות הצבאי שלי. בכל יום שבת בתקופת הטירונות והקורס אמא הייתה אופה אותן וממלאת עבורי קופסאות שלמות שלהן על מנת שאקח איתי להמשך השבוע בבסיס ושיהיה מספיק עבור כל החברים. הטעם שלהן מזכיר ותמיד יזכיר לי את החוויות מהשירות הצבאי. העוגיות הללו מסמלות המון, ובימים אלה מקבלות משמעות חזקה. מתכון שכל אחד יכול להכין, במינימום מאמץ ומקסימום תוצאה - כי אין טעימות ומנחמות מהן.