אוכל
מתכונים
סנהדרינק -אלכוהול ועוד

מתכונים

ארטישוק (צילום: פסקל פרץ-רובין)

לב העניין: שלושה מתכונים טעימים לארטישוקים

 פסקל פרץ-רובין    25/04/2025 12:27 8 דק' קריאה
אנטיפסטי ירק (צילום: פסקל פרץ-רובין)

חגיגה ושמה אנטיפסטי: מנה צבעונית ועשירה של מגוון ירקות צלויים ומתובלים

2 דק' קריאה
בורקס מצות (צילום: פסקל פרץ-רובין)

מתכונים לפסח: בורקס משולשי מצות במלית בשר - ויש גם קינוח

5 דק' קריאה
מופלטה (צילום: פסקל פרץ-רובין)

מוכנים למימונה? מתכון למופלטה מנצחת שתגרום לאורחים לעמוד בתור

3 דק' קריאה
שניצל (צילום: אינג'אימג')

אם אין לחם: הטריק הסודי שיהפוך את השניצל של פסח לבלתי נשכח

2 דק' קריאה
מרנג שבור של פסקל פרץ-רובין וכפיר חדד (צילום: פסקל פרץ-רובין)
סדר חדש: שילוב של טעמים מסורתיים וחדשים לכבוד חג הפסח השנה בחרתי לשלב טעמים מסורתיים עם טעמים חדשים, ויחד עם כפיר חדד, שף מלון ענבל, הכנו לכבוד חג הפסח מנות חגיגיות ולא מסובכות להכנה, שיוצרות שילוב נפלא על השולחן
פסקל פרץ-רובין 11/04/2025 13:13   7 דק' קריאה
עוגת שוקולד לפסח (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכון לפסח: עוגת שוקולד אישית, חמה, עשירה ומשמחת לכם, המכורים לשוקולד כמוני, בחרתי כאן בעוגת שוקולד חמה, כשבמקום הקמח נשתמש בקמח שקדים (שקדים טחונים). זו עוגת שוקולד עשירה שכיף להכין לאהובים בחג, כי כל נגיסה ממנה, כולה שוקולד
פסקל פרץ-רובין 10/04/2025 22:33   2 דק' קריאה
מתכונים לחיתוכיות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
חתיכת זיכרון: שלושה מתכונים לחיתוכיות מתוקות וטעימות מתכון לעוגיות מבית ילדותי עם ניחוח משכר, ושכבות של טעם, ועוד שתי אפשרויות להכנת חיתוכיות, שיסדרו לכם חגיגה מתוקה
פסקל פרץ-רובין 04/04/2025 15:06   6 דק' קריאה
פסטה פיצ'י ברוטב עגבניות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
פשוט, מהיר, וטעים ברמות: פסטה ברוטב עגבניות שכל אחד יכול להכין יש לה טעם מיוחד ויכולת מיוחדת לחבק את המשפחה – פסטה ביתית ברוטב עגבניות טריות ותבלינים
פסקל פרץ-רובין 01/04/2025 14:05   3 דק' קריאה
שניצל מנצח (צילום: פסקל פרץ-רובין)
הביס הקריספי המושלם: קבלו את הטריקים לשניצל מנצח בעטיפה פיקנטית | פסקל פרץ-רובין ביקשתם קיבלתם - הפעם בחרתי להיענות לבקשות הקוראים למתכונים לשניצל מנצח, למרק אטריות עשיר ולעוגיות במילוי תמרים
פסקל פרץ-רובין 28/03/2025 15:07   6 דק' קריאה
קציצות ברוטב אדום (צילום: ליאל עזור)
קציצות ברוטב אדום שילדים הכי אוהבים ארוחת צהריים מזינה והכי טעימה: קציצות בשר רכות עם אפונה
ליאל עזור 26/03/2025 12:06   2 דק' קריאה
סלט פסטה ברילה כשר לפסח (צילום: לירן קפל)
סלט פסטה כשר לפסח: ארוחה קלילה לימי החול של החג כשנמאס מארוחות כבדות: סלט פסטה מרענן עם עגבניות שרי וגבינת פטה, שמתאים בדיוק לארוחה חלבית קלה בין הסעודות החגיגיות של פסח.
ליאל עזור 24/03/2025 14:42   2 דק' קריאה
אמפנדס של פסקל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
קסם הכיסונים: שלושה מתכונים רכים ומנחמים שחייבים להכיר | פסקל פרץ-רובין אין כמו כיסוני בצק רכים ומנחמים לסוף שבוע משפחתי וקסום. בחרתי עבורכם שלושה מתכונים מנצחים של כיסונים שיהפכו כל ארוחה לחלום
פסקל פרץ-רובין 21/03/2025 19:24   6 דק' קריאה
עוגת שוקולד ללא גלוטן (צילום: פסקל פרץ-רובין)
ביס שלם של הנאה: מתכון לעוגת שוקולד בחושה ללא גלוטן עוגת שוקולד בחושה, ללא גלוטן – אבל עם ציפוי ועם הרבה ציפיות
פסקל פרץ-רובין 18/03/2025 11:30   3 דק' קריאה
גלילות בצק פריך (צילום: פסקל פרץ-רובין)
פשוט, מהיר וחגיגי: העוגיות שיגנבו את ההצגה בפורים אם אתם מחפשים מתכון קליל וטעים למשלוחי מנות של הרגע האחרון, נסו עוגיות מבצק פריך מהיר עם מלית מתוקה לבחירתכם. דרך נהדרת לנצל שאריות מלית של אוזני המן וליהנות מהכנה זריזה ותוצאה מושלמת
פסקל פרץ-רובין 11/03/2025 15:50   2 דק' קריאה
הכי בסטייל. משלוח מנות מתוק מלוחֿ שהכנתם בעצמכם (צילום: פרטי)
הכינו בעצמכם: המדריך להכנת משלוח מנות ביתי משובח חג פורים כבר מעבר לפינה וזה הזמן לפנק את הקרובים במשלוח מנות מיוחד. שום דבר לא ישווה לעוגות מאפים ומטעמים שתכינו בעצמכם וזה הרבה יותר פשוט ממה שאתם חושבים. מוכנים להפשיל שרוולים? המחמאות בדרך
יוספה קמחי 09/03/2025 11:18   3 דק' קריאה
אוזני המן (צילום: פסקל פרץ-רובין)
טעם של פורים: מתכונים קלאסיים ונוסטלגיים לאוזני המן בחג הזה אנחנו חוזרים לאוזני המן, העוגיות המוכרות והמנחמות: שלושה סוגי בצק, שלוש מליות והרבה תקווה לימים טובים ושקטים יותר
פסקל פרץ-רובין 08/03/2025 05:59   6 דק' קריאה
נשנוש דפי אורז (צילום: ד"ר מאיה רוזמן)
משתמשים בדפי אורז? הגיע הזמן לדעת את האמת על התחליף הדיאטטי | ד״ר מאיה רוזמן הכירו את הטריק הקריספי של דפי האורז! האם הוא באמת טעים או שמא מדובר רק בטרנד? מה אפשר להכין איתו? וגם: האם הם באמת דיאטטים? | ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן 08:08 05/03/2025   2 דק' קריאה
לחם (צילום: פסקל פרץ-רובין)
במטבח עם פסקל: מתכון ללחם ללא לישה טרי מהתנור: אין תחרות לעונג הפשוט והנפלא שבאכילת לחם רך וטרי, שנאפה בסיר כבד במטבח הביתי. והפעם: לחם ללא לישה. לא חייבים סיר ברזל, ואפשר להשתמש בכל סיר שתרצו
פסקל פרץ-רובין 04/03/2025 10:08   3 דק' קריאה
עוגת סולת ותמרים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לכבוד יום המשפחה: שלושה מתכונים מושלמים לפנק את בני הבית צמת השמרים הוויראלית, מקרוט ומאפינס תפוזים: שלושה מתכונים שאיתם תוכלו לפנק את בני הבית ביום המשפחה שחל היום
פסקל פרץ-רובין 28/02/2025 10:30   8 דק' קריאה
תבשיל קדירה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
טעם של חורף: מתכון קליל לתבשיל קדירה עשיר שאתם חייבים להכין תבשיל קדירה עשיר וטעים, שמחמם את הבית ואת הלב, ודורש עבודה מעטה וזמן בישול רב
פסקל פרץ-רובין 25/02/2025 14:06   2 דק' קריאה
שניצל בחלה זה החיים (צילום: יח"צ, מאסטר שף)
כולם אוהבים שניצל: חגיגה למנה האהובה בכל בית בישראל מקורו באוסטריה אך בישראל הוא קיבל טוויסט עם גרסת חזה העוף שהפכה לקלאסיקה. היום הוא מצוין ברחבי העולם. הפשילו שרוולים, חממו את המחבת וקבלו מתכון משודרג ו-3 הצעות הגשה שאי אפשר לסרב להן
יוספה קמחי 23/02/2025 17:57   3 דק' קריאה
עוגיות לב פריך (צילום: פסקל פרץ-רובין)
ארוחת שישי מושלמת: מנות עיקריות, חלה ביתית ועוגיות ליום האהבה שתי מנות עיקריות לארוחת שישי ומתכון לחלה לשבת, שתשמח לספוג את הרוטב העסיסי. וגם: עוגיות לב לכבוד יום האהבה
פסקל פרץ-רובין 14/02/2025 14:33   8 דק' קריאה
עוגת תפוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא רק פירות יבשים: עוגת ט"ו בשבט שתמלא את הבית בניחוחות ט"ו בשבט ראוי להיות לא רק חג הפירות היבשים – אלא חג הפירות בכלל. עוגת תפוזים ושקדים, אוורירית וריחנית, מתאימה בול לחג ולעונה
פסקל פרץ-רובין 12:03 11/02/2025   3 דק' קריאה
פנטונה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
במיוחד לט״ו בשבט: מתכון לעוגת שמרים עשירה בפירות מיובשים ובקליפות הדרים אומנם נוהגים להכין אותה בערב חג המולד, אבל הפנטונה, עוגת שמרים עשירה בפירות מיובשים ובקליפות הדרים, מתאימה במיוחד לט״ו בשבט
פסקל פרץ-רובין 07/02/2025 13:33   4 דק' קריאה
פאי נוטלה (צילום: ענבל לביא)
יום הנוטלה העולמי 2025: כך חוגגים ברחבי העולם ממרח אגוזי הלוז והקקאו האייקוני האהוב על מיליונים ברחבי העולם מזמין את מעריציו ביותר מ-170 מדינות, לחלוק את התשוקה והאהבה לנוטלה בחגיגה הגלובלית ברשתות החברתיות באמצעות בתמונות, מתכונים, שירים ומסרים
יוספה קמחי 05/02/2025 14:14   4 דק' קריאה
מרק תירס סיני (צילום: באדיבות טעם הטבע (שטראוס))
בים בם תירס חם: המרק הכי קל שתכינו אי פעם כבר מזמן רצינו לשתף אתכם במתכון הכה פשוט הזה להכנת מרק תירס והיום זו הזדמנות טובה כי חוגגים ברחבי העולם את יום המרק הביתי. יש לכם בבית קופסת שימורי תירס? יופי. אז יש לכם מרק בעוד פחות משעה
יוספה קמחי 04/02/2025 18:34   3 דק' קריאה
תבשיל אפונה, כרוב ותפוחי אדמה מתובלים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
תבשיל ומגש ירקות: הפתרון הקל לארוחת צהריים מושלמת תבשיל פשוט ומגש ירקות אפויים, שניהם קלים להכנה ומצוינים לאכילה בצד המנה העיקרית בארוחת הצהריים
פסקל פרץ-רובין 28/01/2025 14:52   3 דק' קריאה
דג אמנון על מצע ירקות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
פשטות מנצחת: מתכונים מהירים ומפנקים לשבת מתכונים שכדאי לשמור ליום סגריר, כשאין חשק להכין משהו מסובך ובכל זאת צריך להכין ארוחה לשבת
פסקל פרץ-רובין 24/01/2025 15:01   5 דק' קריאה
עוגת קצפת ושוקולד (צילום: פסקל פרץ-רובין)
עוגת שוקולד מנצחת: שלושה מתכונים שיגרמו לכם להתמכר כשמבקשים ממני מתכון לעוגת שוקולד מנצחת, קשה לי להשיב, משום שיש כל כך הרבה מתכונים מוצלחים. הנה שלושה מהם 
פסקל פרץ-רובין 17/01/2025 14:55   6 דק' קריאה
שייק בריאות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לגימה של בריאות: השילובים שיעשו לכם שמח בפה וטוב לגוף שייק פרי, או ירק, או פרי וירק, בתוספות שונות, הוא ארוחה שלמה, מרעננת ומגוונת
פסקל פרץ-רובין 14/01/2025 22:11   2 דק' קריאה
לימונים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כשהחיים נותנים לך לימונים - תעשה מהם כבושים וממרחים | פסקל פרץ-רובין העץ בחצר הניב השנה לימונים גדולים. אז קטפתי, ערמתי בסלסילה, הבטתי בכל הטוב הזה והחלטתי להכין מהפרי כבושים וממרחים
פסקל פרץ-רובין 10/01/2025 15:16   5 דק' קריאה
עוגת שישי קלאסית בחושה (צילום: הכנה, סטיילינג וצילום: פסקל פרץ־רובין)
רגע של בית: המתכונים הכי שווים, שבטוח יגרפו מחמאות קציצות עוף על מצע ירקות, כיסוני גבינה מהמטבח הבלקני ועוגה בחושה קלאסית: שלושה מתכונים לא מסובכים להכנה, שמעניקים תחושה משפחתית
פסקל פרץ-רובין 03/01/2025 07:08   7 דק' קריאה
לביבות תירס (צילום: פסקל פרץ-רובין)
קלות ומהירות להכנה: לביבות תירס שיסגרו לכם את הפינה באירוח הבא הן אינן דורשות חומרים מיוחדים או מיומנות בהכנה, וימשיכו להנעים לנו את הערבים הקרים גם אחרי החנוכה – לביבות, כמובן 
פסקל פרץ-רובין 31/12/2024 11:55   3 דק' קריאה
לביבות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכון חנוכה: לביבות ירק בקלות ובמהירות נר שלישי של חנוכה, וניחוח הטיגונים בשיאו. לשבת הקרובה – מתכון פשוט וטעים ללביבות עם ירק בסיסי
פסקל פרץ-רובין 27/12/2024 08:56   6 דק' קריאה

סנהדרינק -אלכוהול ועוד

יינות אדומים של קיץ, יקב פלדשטיין (צילום: פיפל פוטוגרפי)

אדום בקיץ? יקב פלדשטיין משיק סדרת יינות שמתאימים לאקלים הישראלי

 מיטל שרעבי    07/04/2025 12:56 3 דק' קריאה
בירה קורונה מהחבית (צילום: מיטל שרעבי)

הרענון המושלם לקיץ: קורונה משיקה לראשונה בישראל מזיגה מהחבית

2 דק' קריאה
קוניאק (צילום: אינגאימג')

בוטיק צרפתי: הקוניאק והארמניאק החדשים שמשגעים את ישראל

5 דק' קריאה
סורסטו (צילום: יחצ)

דייט יוקרתי מבלי לאבד את התחתונים: בר היין החדש ששובר את השוק

1 דק' קריאה
רוני אשל (צילום: באדיבות המשפחה)

גבורה בכוס יין: כך מנציח יקב רמת נגב את זכרה של רוני אשל

2 דק' קריאה