מתכון לסלט בורגול, עדשים ופטה המרכיבים: 1 כוס בורגול (בגודל בינוני - לא הכי דק ולא העבה) שטוף½1 כוסות מים רותחים½ כפית מלח½ כוס עדשים שחורות או 1 כוס עדשים סנפרוסט מוכנות לפי ההוראות שעל האריזה½ כוס בצל ירוק - החלק הירוק קצוץ דק½ כוס פטרוזיליה קצוצה דק3 משמשים מיובשים קצוצים או חופן חמוציות מיובשות150 גרם גבינת פטה כבשים “פיראוס” מפוררת¼ כוס שמן זית⅓ כוס מיץ לימוןמלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם אופן ההכנה: שמים בקערה את הבורגול עם המים הרותחים והמלח. מערבבים, מכסים היטב בצלחת או ניילון נצמד ומניחים ל־15 דקות עד שהמים נספגים והבורגול רך. מערבבים במזלג.אם משתמשים בעדשים יבשות, שמים אותן בסיר עם שפע מים רותחים ומבשלים 15 עד 20 דקות עד שהן רכות. מסננים.שמים בקערה את הבורגול, העדשים וכל יתר המרכיבים ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים. בתיאבון!
התרעות פיקוד העורף