מרכיבים:חבילת פסטה בצורה שאוהבים3 כפות שמן זית2 שיני שום קפוא3/4 מיכל שמנת מתוקה6 כפות רסק עגבניות (קופסא גדולה)כף וחצי פפריקה מתוקהכפית מלחרבע כפית פלפל חריף 2 כפות מי פסטה פרמז׳ן אופן ההכנה:1. נחמם את השמן בסיר רחב. 2. נוסיף פנימה תוך כדי ערבוב את הפפריקה המתוקה, המלח, הפלפל ושיני השום. 3. נוסיף את רסק העגבניות ונערבב. 4. נוסיף שמנת מתוקה, נביא לרתיחה ונכבה את האש. 5. נבשל את הפסטה עד המידה הרצויה. 6. כשהפסטה מוכנה ניקח ממנה 2 כפות של מים ונוסיף אל הרוטב. 7. נחמם את הרוטב על להבה נמוכה.8. נסנן את הפסטה. 9. נוסיף אל הרוטב מעט פרמז׳ן ונערבב. 10. נוסיף את הפסטה אל תוך הרוטב ונבחוש עד שכל הפסטה מכוסה ברוטב. 11. נגיש לצד פרמז׳ן וצ׳ילי גרוס. בתיאבון!