שבת היא אם לשני זוגות תאומים - יעקב אורי ותהל בני ה־16 ואוריאל ואילון, שבפורים יחגגו את בר המצווה. עד שהגיעה לתחום הקונדיטאות, היא עבדה במשך תקופה קצרה כשוטרת והייתה אדריכלית ומעצבת פנים. עם הולדת התאומים והשעות שבילתה בבית, מצאה תרפיה בבישול ובאפייה. לאט־לאט התאהבה בעולם האפייה וככל שחלף הזמן, הרצון להעמיק את הידע הלך והתעצם והוביל את דנה ללימודים ב"אסטלה - כיתת אומן לקונדיטוריה".
התרעות פיקוד העורף