בשבוע הבא אנו מציינים את יום הזיכרון לחללי צה"ל, מה ששלח אותי שוב אל הפרויקט הקסום והמצמרר בו זמנית של עמותת "מתכון עם זיכרון" ששמה לה למטרה להנציח את חללי צה"ל ונפגעי פעולות איבה דרך המטעמים והכנת המתכונים האהובים על החללים. העמותה הוקמה על ידי רס"ן במיל' עדן קוהלי בן עוז בהתנדבות מלאה, יחד עם מתנדבות מכל רחבי הארץ ופועלת משנת 2015.