חיפשתי מתכון לעוגת שוקולד אישית, מפנקת, רכה, טעימה וקלה להכנה – לפסח. בדרך כלל אני מקפידה על שימוש בשוקולד מריר שמכיל בין 60% ל־70% מוצקי קקאו כי שם בדיוק אנחנו מרגישים את ההבדלים בטעם ובניחוח המאפה. לכם, המכורים לשוקולד כמוני, בחרתי כאן בעוגת שוקולד חמה, כשבמקום הקמח נשתמש בקמח שקדים (שקדים טחונים). זו עוגת שוקולד עשירה שכיף להכין לאהובים בחג, כי כל נגיסה ממנה, כולה שוקולד.