אין כמו עוגת גבינה מוצלחת: לבנבנה, גבוהה, יציבה, נימוחה. ואם אפשר בלי טעם כבד של סוכר – אפילו יותר טוב. המתכון הבא, מבית היוצרת טליה הדר מהבלוג Eshet Style, מצליח בדיוק במקום הזה. עם מרכיבים פשוטים, טכניקה קלה ומרקם חלומי – מתקבלת עוגת גבינה עדינה ומפנקת במיוחד, שמקבלת טאץ’ חגיגי של דובדבנים וקרם וניל עשיר. מוכנים להתחיל?