השילוב המושלם לחופש: נראות כמו תכשיטים - וקלות להכנה בבית עם הילדים

עוגיות צבעוניות מבצק פריך וסוכריות – מושלמות להכנה עם הילדים, וכמובן לנשנוש משותף

פסקל פרץ-רובין צילום: ללא
 עוגיות צבעוניות מבצק פריך וסוכריות
עוגיות צבעוניות מבצק פריך וסוכריות | צילום: פסקל פרץ-רובין
3
גלריה

במסגרת "חוג הבישול" לילדי החופש הגדול במטבח הביתי, מוצעות הפעם עוגיות צבעוניות מבצק פריך, שהוא קל להכנה והכי קל לעבוד איתו. הבצק מורכב בדרך כלל מקמח, מנוזלים (ביצים, מים, חלב ותחליפיו) ומשומן (חמאה, מרגרינה, מחמאה, או שמן). סוגי הנוזל והשומן שבהם משתמשים קובעים את מרקם הבצק ומידת פריכותו.

זהו בצק גמיש ורך, שממנו אפשר להכין סוגים שונים של עוגיות, ובעיקר אפשר להתייחס אליו כאל בצק פלסטלינה, שממנו הילדים קורצים צורות ודמויות. הבצק מקבל ומחבק לתוכו צבעי מאכל – רצוי להשתמש בצבעים טבעיים – כמו גם תערובות תבלין, קקאו, סוכריות עדשים, נטיפי שוקולד, טופי ותוספות כחמאת בוטנים, חמאת לוז ועוד.

 עוגיות צבעוניות מבצק פריך וסוכריות
עוגיות צבעוניות מבצק פריך וסוכריות | צילום: פסקל פרץ-רובין

עוגיות זכוכית צבעוניות

 עוגיות צבעוניות מבצק פריך וסוכריות
עוגיות צבעוניות מבצק פריך וסוכריות | צילום: פסקל פרץ-רובין
תגיות:
מתכונים
/
אוכל
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף