יש מתכונים שלא צריך להתחכם איתם – פשוטים, קלאסיים ומפנקים. עוגיות חמאה נמסות בפה עם מילוי ריבת תות אדומה הן בדיוק כאלה: קטנות, עדינות ומלאות מתיקות. הן ייראו נהדר על שולחן החג או לצד כוס תה חם ביום סתיו.
מצרכים (כ־25 עוגיות):
אופן ההכנה:
טיפ קטן:
אפשר לגוון גם עם ריבות אחרות – משמש, פטל או אפילו ממרח שוקולד למי שמעדיף טוויסט עשיר יותר.