כשהטמפרטורות יורדות והימים מתקצרים, אין משקה שמתאים יותר משוקו חם, כוס מנחמת, עשירה ומתוקה שמצליחה לעצור לרגע את הקצב, לחמם את כפות הידיים ואת הלב. פעם הוא היה פשוט וביתי, ויש שעדיין יגידו שהוא הכי טעים ככה: פשוט. אבל אי אפשר להתעלם מכך שהוא כבר הפך לחוויה קולינרית של ממש, עם שכבות, תוספות וטוויסטים מפתיעים שמככבים ברשתות החברתיות ובתפריטי החורף. ולא במקרה: לקראת יום השוקולד המריר הבינלאומי המתקרב, עולם השוקולד כולו חוזר למרכז הבמה, והשוקו, בגרסאותיו המפנקות, מוכיח שוב שהוא משקה החורף האולטימטיבי.
מחיר כל משקה עומד על 22 שקלים, עם הנחות לחברי מועדון rebar ויהיו זמינים באיסוף עצמי בכל סניפי הרשת במהלך החורף.
לכבוד יום השוקולד המריר הבינלאומי, שחל ב־10 בינואר, מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מגיש מתכון לשוקו חורפי למבוגרים, המבוסס על שוקולד מריר איכותי באחוזי קקאו גבוהים, מתיקות מאוזנת, עם קריצת תבלינים עדינה, שמקפיצה את הטעמים.
זהו שוקו קל להכנה, שמכבד את השוקולד המריר, ומוכיח שגם משקה פשוט יכול להפוך לרגע חורפי מפנק למבוגרים, כשעושים אותו נכון.