לא פעם אנחנו מתעצלים להכין ארוחות מורכבות, שדורשות היערכות רבה וזמני הכנה ממושכים. השבוע בחרתי להיענות לבקשות שלכם למנות שאינן דורשות התעסקות מרובה במטבח, ועם זאת הן טעימות ונראות יפה. בחרתי בשתי מנות כאלו. האחת היא גלילת בשר מצופה בחרדל ובדבש, שבתום האפייה מוגשת בשלמותה לשולחן ונפרסת לעיני הסועדים.
אפשר להכינה בכל פעם בציפוי אחר. המנה השנייה, שאותה אני נוהגת להגיש לצד הגלילה, היא תוספת של פטריות ירדן או של כמה סוגי פטריות. לאלה תוכלו להוסיף סיר של גרגירי אורז מתובלים - ויש לכם ארוחה קלילה וטעימה באפס מאמץ.
התרעות פיקוד העורף