בזמן שבחוץ המלחמה המרירה נמשכת, קבלו מתכון מנצח לפרנץ' טוסט מלא שוקולד מתוק שיעזור להעביר את הזמנים הקשים עם טעם של עוד.
פרנץ' טוסט ממולא שוקולד
אופן ההכנה: חותכים את החלה לארבע פרוסות כפולות כך שלא חותכים עד הסוף ומפרידים בין הפרוסות אלא שהפרוסות נשארות מחוברות בקצה. מערבבים ביצים, חלב, קינמון ומלח בקערה עד קבלת תערובת חלקה. מניחים כף גדושה של ממרח שוקולד בחלל שנוצר בין שתי הפרוסות שמחוברות בקצה. חוזרים על הפעולה עם שלוש הפרוסות הנותרות.
מחממים מחבת גדולה על חום בינוני. טובלים את הפרוסות בבלילת החלב והביצים היטב מכל צד. מחממים חצי מהחמאה במחבת ומניחים את פרוסות החלה. מטגנים מכל צד עד שהן מזהיבות. מפזרים סוכר וניל על הפרוסות לפני שהופכים. הופכים, ואז את שאר החמאה משאירים בקוביות ומסובבים סביב הפרוסות במחבת כדי שהחמאה תתפזר היטב. מגישים עם קצפת טרייה ופירות טריים.