לצד כדורי הפלאפל אתם יכולים להכין ממרח טחינה וחומוס ולשלב אותם עם פיתות רכות וחמות. כדאי גם להכין סלט ירקות קצוץ דק מתובל בשמן זית, בלימון, במלח ובפלפל שחור, ולסיום לחתוך תפוחי אדמה לאצבעות צ'יפס ולטגנן בשמן חם. כך תכינו ארוחה נהדרת בלי לצאת מהבית - בילוי נפלא של כל המשפחה, כאשר כולם נרתמים למשימה.
2. שוטפים את הגרגירים וטוחנים במעבד מזון עם כוסברה, פטרוזיליה, שום ובצל עד קבלת מחית אחידה. מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר החומרים, למעט השמן. מערבבים ומשהים 20 דקות. נוטלים מהתערובת ויוצרים כדורים קטנים.
3. מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הכדורים עד הזהבה. מוציאים לנייר סופג.
אפשר להחליף את אבקת הסודה לשתייה באבקת אפייה.
אפשר להכין גם פרוסות חצילים מטוגנות בשמן עמוק ולהגיש לצד שלל התוספות.
התרעות פיקוד העורף