עראיס גבינות ב–10 דקות החומרים: 6 מיני פיתות 3 כפות שמן זית למילוי: 100 גרם גבינת חמד 5% "פיראוס", מגוררת גס 100 גרם גבינה בולגרית מעודנת 16% "פיראוס" 100 גרם פתיתי גבינת עמק או מוצרלה "קולקשן" אופן ההכנה: שמים את מרכיבי המילוי בקערה, מערבבים ומועכים במזלג. חורצים את הפיתות ½ ס"מ מהשוליים וממלאים בתערובת הגבינות. מחממים שמן במחבת, מנמיכים ללהבה קטנה ומטגנים את הפיתות על צד אחד - לוחצים על הפיתה ומהדקים למחבת, עד הזהבה. הופכים ומטגנים באותו האופן את הצד השני עד שהפיתה זהובה והגבינות נמסו. מגישים מיד.
התרעות פיקוד העורף