מערבבים בקערה את כל המרכיבים, למעט תפוחי האדמה והגבינה הבולגרית.
מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים.
מעבירים את הפלחים לתבנית האפייה כך שיכסו את התבנית בשכבה אחידה.
יוצקים עליהם את הרוטב שנותר בקערה.
אופים את תפוחי האדמה 50־60 דקות, עד שהם זהובים ורכים.
מפזרים מעל פתיתי גבינה בולגרית, אופים 10 דקות נוספות ומגישים
התרעות פיקוד העורף