טראפלס שוקולד–מסקרפונה–ביסקוויטים ללא אפייה, המצרכים (ל–30 יחידות): 1 קופסה (250 גרם) גבינת מסקרפונה קולקשן בטמפרטורת החדר 200 גרם שוקולד מריר מומס 1 כף קקאו 4 כפות אבקת סוכר 3 כפות ברנדי או רום או וויסקי או ליקר (לא הכרחי) 200 גרם ביסקוויטים מרוסקים גס (לא טחונים) לציפוי: קקאו אופן ההכנה: מערבבים את השוקולד המומס עם מסקרפונה לעיסה אחידה. מוסיפים את הקקאו, אבקת הסוכר, הברנדי והביסקוויטים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מצפים תבנית או כלי פלסטיק בניילון נצמד ומעבירים אליו את העיסה. מחליקים את פניה. מצננים במקרר שעה לפחות. להגשה: מחלצים את התערובת שהתקשתה למשטח העבודה. בוזקים קקאו וחותכים לקוביות.
התרעות פיקוד העורף