פאמפקין ספייס לאטה, המרכיבים (ל–2 כוסות): 50 גרם דלעת 2 כוסות חלב תנובה (ניתן להשתמש בתחליף צמחי) 1 כפית דבש ⅓ כפית קינמון ⅓ כפית ג'ינג'ר טחון ⅓ כפית אגוז מוסקט 1 כפית וניל 2 כפיות קפה נמס או מגורען (מהסוג שאוהבים) 2 כפות מים רותחים אופן ההכנה: מקלפים את הדלעת ופורסים לקוביות. מעבירים לכלי חסין לחום, מכסים בניילון נצמד ומבשלים במיקרוגל 8־10 דקות או עד ריכוך. מועכים את הדלעת במזלג, עד לקבלת מחית חלקה. מכניסים לסיר את החלב, התבלינים ו־3 כפות ממחית הדלעת. מחממים על אש בינונית, מביאים לרתיחה ומערבבים. שופכים את בלילת החלב החמה לכוס ומקציפים במקצף ידני. ממיסים את הקפה הנמס ב־2 כפות מים רותחים. שופכים את הקפה לכוס עם החלב. מפזרים מעל מעט קינמון ומגישים.
התרעות פיקוד העורף