מבחר הפירות הרב שיש בקיץ מאפשר לנו גם לשלב אותן במתכונים וליצור מתכונים קלילים ומרעננים.
מנה אחת= מנת חלבון בשר+ מנת פחמימה + מנת שומן.
לאחר שנתחי העוף מוכנים מעבירים את תכולת המחבת לצלחת ההגשה מעל הירקות, מוסיפים מיץ לימון ותבלינים. אפשר לפזר מעל עירית קצוצה ומגישים.
כל הסלט = 2 מנות פחמימה + 1 חלבון גבינה + מנת שומן.
מנה= חלבון גבינה + מנת פרי + מנת שומן.
מנה = חלבון גבינה + פחמימה.
מוסיפים עוד שכבת גבינות של הרבע הנותר ומעל שכבת הגבינות האחרונה מוסיפים את שאר פירות יער. מכניסים למקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.
מנה= מנת חלבון + מנת שומן + מנת פרי.