מתכון לפלאפל טופו עשיר בחלבון החומרים:1 חבילת טופו “תנובה ALTERNATIVE” עם בזיליקום1 כוס כוסברה קצוצה1 כוס פטרוזיליה קצוצה5 שיני שום 1 בצל קטן חתוך לקוביות1 כפית מלח1 כף כמון½ כוס פירורי פנקושמן קנולה לטיגוןלהגשה: סלט קצוץ / טחינה ביתית / ירקות אנטיפסטי צלויים אופן ההכנה: טוחנים את הטופו עם עשבי התיבול, הבצל והשום. מעבירים לקערה ומוסיפים את התבלינים ופירורי הפנקו ולשים עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים בצד כ־20 דקות להתייצבות. יוצרים כדורים בעזרת הידיים ומטגנים בשמן עמוק, מעבירים לאחר הטיגון לנייר סופג. מסדרים את כדורי הפלאפל על מגש לצד ירקות צלויים, סלט וטחינה. ניתן כמובן גם להניח בתוך פיתה עם תוספות שאוהבים.
התרעות פיקוד העורף