סופגניות מסקרפונה מהירות הכנה
בעזרת שתי כפיות, מניחים בעדינות בשמן הרותח כפיות מהבצק. לאחר שהסופגניות מזהיבות בחלקן התחתון, הופכים אותן בתוך השמן. מוציאים את הסופגניות ומניחים על נייר מגבת, לספיגת עודפי השמן. מומלץ לא לטגן יותר מארבע סופגניות בכל פעם. בוזקים מעל הסופגניות אבקת סוכר ומגישים.
מתכון: דור משה