עלי פילו במלית מסקרפונה וסירופ לימוני
מקפלים על המלית את שני צדי העלה. מגלגלים בזהירות את העלה והמלית עד לקצה והופכים בזהירות כך שנוצרת מעל דוגמת מניפה. הערה: ניתן לקפל את העלה לשניים ולגלגל עם המלית לצורת שבלול משולש. מניחים את המאפה על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומשמנים מעט שוב.
אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות כ־25 דקות עד הזהבה. מבשלים בסיר מעל להבה נמוכה את כל מרכיבי הסירופ תוך כדי ערבוב כ־7 דקות. מברישים בנדיבות את המאפים ומגישים עם מעט בוטנים ואגוזים גרוסים מעל.
התרעות פיקוד העורף