הפרס, המוענק מדי שנה למצטיינים בענפי המסעדנות והתיירות הקולינרית, נחשב ל"אוסקר של עולם הקולינריה" ולאות הצטיינות עולמי המוענק למיטב השפים והמסעדות בעולם. הזוכים נבחרים בשקלול קולותיהם של אנשי מקצוע, שפים, עיתונאי אוכל וחובבי קולינריה מכל רחבי העולם.
25 שנים בלב הבירה
צ’אקרה, הפועלת בלב ירושלים מזה 25 שנה ונחשבת לאחת ממסעדות הדגל של ישראל, נבחרה מתוך עשרות מועמדות מרחבי הארץ - ובכך הביאה את התואר הנחשק לירושלים, לראשונה בתולדות התחרות.
"אני מקדיש את הזכייה הזו לאנשי הצוות המדהימים שלנו, ללקוחות שהולכים איתנו דרך ארוכה, ולעם ישראל כולו. גם ברגע זה, אני מתפלל לשובם של כלל החטופים, כי את החגיגות לרגל הזכייה ולרגל 25 שנות פעילות נקיים רק לאחר שכולם יושבו לארצנו. עם ישראל חי".
התרעות פיקוד העורף