אחרי שנה מתוחה במיוחד, עיריית תל אביב-יפו מחזירה את אחד מאירועי האוכל הגדולים והאהובים בישראל: פסטיבל תל אביב EAT, שחוגג השנה עשור ויתקיים בין 11 ל-14 במאי בגן צ’ארלס קלור, מול הים.
הפסטיבל, שנערך בשיתוף מועדון "חבר", צפוי להפוך גם השנה למוקד עלייה לרגל עבור חובבי אוכל, עם עשרות מסעדות, פוד-טראקים, דוכני קינוחים, מתחמי ישיבה ושיתופי פעולה קולינריים מיוחדים - והכול תחת כיפת השמיים.
בין השפים והמסעדות שייקחו חלק השנה אפשר למצוא את מושיק רוט, חיים כהן, ישראל אהרוני, גיא גמזו, שאול בן אדרת וקבוצת מחניודה, לצד דוכנים של נונונו, דיקסי, פופ אנד פופ, אגאדיר, מקסיקנה, AKA, פיטמאסטר ועוד רבים.
גם השנה יציע הפסטיבל שילוב בין אוכל רחוב מושחת לבין מנות שף מושקעות: מלחמניות החלב של גיא גמזו, דרך כנפי דיקסי המיתולוגיות וההמבורגרים של AKA ועד קובות, עראייס, אוניגירי, קורנדוג, שווארמה, פסטות, קוסקוס ומטבח דרוזי.
תעמיסו מתוקים
גזרת המתוקים צפויה להיות לא פחות עמוסה, עם דוכנים של הולי קראק פאי, פנינה פאי, גלידות, קרמבו, צ’ורוס, פרנץ’ טוסט יפני, אסאי, עוגיות ענק ושלל קינוחים מושחתים נוספים.
אחת האטרקציות המרכזיות השנה תהיה מתחם NINJA Zone של מותג נינג’ה, שיכלול מסעדת פופ-אפ, בר גלידות ומשקאות ושיתופי פעולה מיוחדים עם שפים ויוצרי תוכן.
כמו כן, מותג המיצים פריגת ישתתף לראשונה בפסטיבל עם מתחם ייעודי שיתמקד בשילוב בין משקה פריגת ענבים לבין מנות פלאפל. בין המנות: קונוס מטוגנים עם פלאפל, חצילים וקצוות פיתה; פיתה פלאפל בסגנון "הקוסם" הכוללת חומוס, חציל ותוספות; ופיתה סמאש קבב. כל המנות יוגשו לצד בקבוק אישי של פריגת ענבים.
גם רשת הקמעונאות יוחננוף משתתפת לראשונה בפסטיבל האוכל "איט" ועושה כניסה שלא תשאיר אף אחד אדיש - עם מתחם בשר מושקע במיוחד ומנות שיעיפו לכם את הראש. תוכלו לפגוש ולאכול את המנות המיוחדות של עינב בובליל ואיציק כהן וליהנות מעוד מנות בשר מיוחדות במתחם "MEAT UP יוחננוף" בפסטיבל.
במקביל לאוכל, הפסטיבל ישלב גם מתחמי לייפסטייל, אזורי ישיבה ומתחם מיוחד לעמיתי מועדון "חבר" ולעסקים מהצפון ומהעוטף.
בנוסף, במהלך האירוע תיחנך "תל אביב-יפו 360" - בימת ענק עגולה חדשה בגן צ’ארלס קלור, שתשמש הקיץ לאירועי עיר מרכזיים, הקרנות ציבוריות ופסטיבלים נוספים, בהם לילה לבן, אירועי הגאווה ושידורי המונדיאל.
מחזיקי דיגיתל ייהנו מהטבות מיוחדות, בהן הנחה בדוכני האוכל, כניסה מוקדמת ותורים ייעודיים.
חן אריאלי, סגנית ראש עיריית תל אביב-יפו, מסרה כי "אחרי תקופה לא פשוטה, אנחנו בוחרים להיפגש על הדשא מול הים ולתת מקום לשמחה, לטעמים ולמפגש האנושי שכל כך חסר לכולנו".
התרעות פיקוד העורף