מסעדת Molam משיקה האפי אוור חדש שיביא לתל אביב את האווירה, הקצב והטעמים של בנגקוק - עם תפריט תאילנדי מתחלף, מנות לחלוקה ואלכוהול מוזל.
ההאפי אוור יתקיים בימים שני עד חמישי בשעות 18:00-19:00, ויציע לסועדים חוויית "פתיחת שולחן" תאילנדית הכוללת חמש מנות מתחלפות במחיר של 39 שקלים לסועד, שהם למעשה 440 באט.
במולאם מספרים כי הקונספט החדש נבנה בהשראת תרבות האוכל והברים של בנגקוק, עם דגש על חומרי גלם מסורתיים, טכניקות בישול מקומיות והשילוב התאילנדי המוכר בין חריפות, חמיצות, מתיקות ואומאמי.
בין המנות שיוגשו במהלך ההאפי אוור אפשר למצוא טופו בגלייז סצ’ואן, סלט פומלה עם דג מטוגן, ביצה קשה מטוגנת עם קריספי שאלוט ורוטב תמרהינדי, פפאיה בכבישה קלה עם סרירצ’ה הבית וטרטר בקר בסגנון איסאן.
לצד האוכל תוצע גם הנחה של 30% על קוקטיילים, בירות וכוסות יין לאורך ההאפי אוור.
התרעות פיקוד העורף