לאחר יותר מרבע מאה שבה שימשה כבית קולינרי וחברתי למאות אלפי תושבים ומבקרים, מסעדת "קאזה דו ברזיל" פותחת פרק חדש. ב-1 בספטמבר 2026 השיקה המסעדה את משכנה החדש והמושקע, בחזית מלון "איסלה בראון" ומתחת לבריכת האינפיניטי המוכרת בכניסה לעיר. המתחם החדש, המשתרע על פני שטח רחב ידיים ומכיל 450 מקומות ישיבה, תוכנן ברמה בינלאומית, ומחבר בין עיצוב עכשווי לאווירה החמה והשמחה המזוהה עם המסעדה.
המעבר מסמל צמיחה והתחדשות תוך שמירה מלאה על ה- DNA האהוב של המותג. התפריט ימשיך להתבסס על הקונספט המנצח של "השיפוד הרץ" ומנות הבשר המוכרות, בשיטות צליה מתקדמות, לצד מנות מיוחדות וחדשות שייכנסו בהמשך. מאחורי המסעדה עומד המסעדן והאיש העסקים האילתי אבי כראל, הפועל עשרות שנים בעיר ומזוהה עם פיתוח התיירות והאירוח המקומי. עבור כראל, המעבר הוא הבעת אמון בעיר אילת ובקהל הלקוחות הנאמן.
בשורה בשרית מגיעה לצפון ים המלח
רעות כהן מביאה עמה ניסיון קולינרי עשיר של למעלה מ-20 שנה. היא החלה את דרכה במטבחים כפריים ומקומיים, המשיכה למסעדות שף, מטבחים אסייתיים ואיטלקיים, ובשנת 2012 הקימה את המוסד הירושלמי "עזה 40". בהמשך ייסדה את ה-R&R Diner בירושלים (שזיכה אותה בתואר "ההמבורגר הטוב ביותר" מטעם קהילת הבורגרים) וניהלה פעילות ענפה של ארוחות שטח, אירועים פרטיים ופוד-טראק נודד. כעת היא חוזרת לקדמת הבמה בגרסה המדויקת והמנוסה ביותר שלה.
מול הקרניבורית יש אחות קטנה וחלבית. "אלבי" , איטלקייה קטנה עם פיצה נפוליטנית, פסטות, סלטים ארוחות בוקר ומאפים איטלקיים אותנטיים. יש משלוחים בכל אזור מגילות, הבסיסים והמוצבים.
התרעות פיקוד העורף