8 מסעדות ישראליות נכללו השנה ברשימת La Liste 2026, הדירוג היוקרתי של משרד החוץ הצרפתי שמדרג את 1,000 המסעדות הטובות בעולם. הדירוג, שמבוסס על אלגוריתם שמשקלל אלפי ביקורות ממדריכים בינלאומיים, כתבות קולינריות ודירוגים דיגיטליים, מציב את ישראל על מפת הקולינריה העולמית.