מעריב
אוכל
סנהדרינק -אלכוהול ועוד

סנהדרינק -אלכוהול ועוד

הפסקת צהריים ביקב טנוטה קאבוטה

שתפו בכל הכוח: היינות של טנוטה קאבוטה

יאיר גת 22/09/2020 13:09 4 דק' קריאה

קוקטייל אייריש קופי

המדריך לבר הביתי: עוד כוס קפה אחת 4 דק' קריאה

שליח בימי קורונה בתל אביב

לא נפסיק לשתות 2: יין עד הבית בסגר השני 8 דק' קריאה

ללא גלוטן, אבל עם סטייל

כן, זו בירה בלי גלוטן: הצד של טליה לוין 3 דק' קריאה

צוות הייננים של יקב טפרברג

ראיון בציר: שלישיית טפרברג 3 דק' קריאה

טעימת ראש השנה, בסטה, תל-אביב

מה נשתנה הלילה הזה: יינות מומלצים לראש השנה אילו יינות ראויים לשולחן החג שלכם? על אילו אפשר לוותר? כדי לענות על השאלות הללו, התכנסנו לטעימה של כמה עשרות יינות מקומיים ומיובאים. יוסי בוזנח נותן בהם סימנים

יוסי בוזנח, סנהדרינק TV 15/09/2020 10:33 10 דק' קריאה

יוסי בוזנח טועם

רשימת בוזנח: שנה חדשה, יינות חדשים האיש שטעם בשנה החולפת יותר יין מכולנו ביחד, ממליץ על 12 יינות חדשים לפתוח איתם את השנה הבאה. כדי שתוכלו להשיג אותם בלי לשבור סגר, הוא צירף גם קישורים לרכישה

יוסי בוזנח 14/09/2020 09:49 5 דק' קריאה

ניר קיפניס טועם

החבר'ה הטובים: 12 היינות הגדולים בישראל המציאות הכלכלית מכתיבה צריכת יין נגיש וזול, אבל אחרי שנה שכזאת, ניר קיפניס חשב שמגיע לנו לייחל ולאחל: "תחל שנה וברכותיה" עם הבקבוקים הכי גדולים בתעשיית היין הישראלית

ניר קיפניס 13/09/2020 12:23 8 דק' קריאה

MW עידו לוינסון

צליל מכוון: שיחה עם המאסטר עידו לוינסון, היינן הראשי של ברקן-סגל ואחד מכ-400 בעלי התואר Master of Wine בעולם כולו, מספר ליוסי בוזנח על הלימודים לתואר, וההשפעה שלהם על מעמדה של ישראל בתעשיית היין הבינלאומית

יוסי בוזנח 11/09/2020 11:15 6 דק' קריאה

טליה לוין בכרם

הצד של טליה לוין: בציר ברוח נשית יקב ויתקין, חבר לעמותת "רוח נשית" וערך אירוע בציר חגיגי, בהשתתפות נשים בתפקידים בכירים ומובילות דעה. טליה לוין חזרה משם עם רצון לעשות משהו טוב למען אחרות. ועם בקבוק ריזלינג

טליה לוין 10/09/2020 16:55 3 דק' קריאה

קינוחי תירוש של שף אבי ביטון

אבי ביטון נותן בתירוש: קינוחי תירוש לארוחת החג בדרך כלל אנחנו לא מתעסקים בנושאים כאלה, אבל אחרי ששמענו על הפרויקט הזה, הרגשנו שאנחנו חייבים לשתף. אזהרה: הכתבה אינה מכילה אלכוהול. מצד שני כל המתכונים בפנים

מערכת סנהדרינק 10/09/2020 15:40 3 דק' קריאה

קוקטייל סינגפור סלינג

המדריך לבר הביתי: מדף 14 - ליקרים בטעמי פירות, תבלינים, אגוזים, דבש, שמנת ועוד. ליקרים איכותיים, יהפכו את המשקאות שתכינו בבר הביתי שלכם להרבה יותר טעימים. מירה איתן מסבירה למה ואיך, בפרק הלפני אחרון של המדריך לבר הביתי

מירה איתן 09/09/2020 11:09 4 דק' קריאה

יקב הר אודם בבית איש הענבים

שימו אודם: יקב הר אודם בבית איש הענבים יקב הר אודם מצפון רמת הגולן הגיע לבית איש הענבים שבצפון יפו, עם יינות עתידיים, עדכניים ומתיישנים. זיו לנצ'ר הגיע לטעום והופתע לטובה יותר מפעם אחת

זיו לנצ'נר 08/09/2020 17:53 2 דק' קריאה

יקב רמת הגולן - מארז שי לראש השנה

הכיוון מארז: מארזי שי אלכוהוליים לראש השנה יצרני ויבואני היין והאלכוהול בישראל מדווחים על עלייה במכירות מארזי השי האלכוהוליים לקראת ראש השנה. ההימנעות מכינוסים המוניים למטרות הרמת-כוסית, היא ככל הנראה הסיבה

ניר קיפניס 07/09/2020 09:05 6 דק' קריאה

שר המשקאות

מה עושים כשהברים והמסעדות סגורים? שותים בבית הסגירה הזמנית וההגבלות שהוטלו על הברים והמסעדות, בשילוב ביטול החופשות בחו"ל, הזניקו את מכירות היין והאלכוהול בישראל בעשרות אחוזים. יבואנים ומשווקים מספרים

טליה לוין 05/09/2020 07:31 10 דק' קריאה

MW עידו לוינסון, ברקן- סגל

ראיון בציר: עידו לוינסון, ברקן-סגל בין קבלת התואר הנחשב ביותר בעולם היין - Master of Wine (אלף ברכות מכולנו), לבין היום יום העמוס של בציר 2020, היינן הראשי של יקבי ברקן-סגל, מצא זמן לענות לנו על כמה שאלות בוערות

ניר קיפניס, יאיר גת 03/09/2020 17:16 2 דק' קריאה

טוב, אז זו לא הכוס הכי אלגנטית בארון. אבל פיקניק

פיקניק ליידי: הצד של טליה לוין לאחר שניצלה בעור שיניה מיומיים של קמפינג בצפון, טליה לוין החליטה לנפוש ליד הבית. עם יין וורוד משובב נפשות ולא יקר

טליה לוין 02/09/2020 13:00 3 דק' קריאה

קוקטייל צ'אנסלור

המדריך לבר הביתי: פרק 13 - דרכון פורטוגלי בדרך לבר הביתי המושלם, מירה איתן עוצרת במולדת הפורט, עם כל מה שאתם צריכים לדעת על יין הקינוח המפורסם: מההיסטוריה עד המיקסולוגיה

מירה איתן 01/09/2020 14:45 5 דק' קריאה

ערן גולדווסר, יקב יתיר

ראיון בציר: ערן גולדווסר, יקב יתיר היינן הראשי של יקב יתיר מספר איך זה לבצור בימי קורונה, מה התחדש השנה בכרמים וביקב, איך מרגישים החקלאים והכורמים, ועוד כמה דברים מעניינים על בציר 2020

ניר קיפניס, יאיר גת 31/08/2020 09:29 3 דק' קריאה

מלכה מזוקקת

חדש על המדף: מי זיקק את המלכה? בירה של גיבורי על, בירה מזוקקת, ג'ין של זאבים, בקבוק קפוא לייגר וטעם חדש לפיג'לינג. אסנת גואטה עם כל מה חדש וטעים

אסנת גואטה 30/08/2020 16:00 4 דק' קריאה

בציר ידני - יקב תבור

קיפניס בראשון: בחזרה מהטבע יקב תבור מסכם שנים של השקעה אקולוגית עם סדרת יינות חדשה, יקב ויתקין משיק יינות לא שגרתיים, יקב Pavolino מטוסקנה מדגים את אחת הבעיות הגדולות של התעשייה הישראלית ויקב ננה מציג חבילת שי שתשמחו לקבל

ניר קיפניס 30/08/2020 12:47 5 דק' קריאה

יום אחד זה יהיה וורמוט

יפה כלענה: אייל דרורי עושה ורמוט מקומי אחרי שנים באיטליה ועבודה ביקבים מובילים בישראל, אייל דרורי משיק שלושה סוגי וורמוט על בסיס לענה מקומית. מירה איתן טעמה

מירה איתן 29/08/2020 10:37 5 דק' קריאה

גמלא. גם בירדן

לשתות גמלא בירדן: הצד של טליה לוין חלום על טיסה במחלקה ראשונה, זיכרון מסצינת הברים של עמאן, ויין שתמיד נעים לחזור אליו

טליה לוין 27/08/2020 14:08 3 דק' קריאה

קשאסה

המדריך לבר הביתי: המדף ה-12 - קשאסה תקציר הפרקים הקודמים: מירה איתן עוברת מדף מדף, עם עצות, טיפים והמלצות שיעזרו לכם לבנות בר ביתי כמו שתמיד חלמתם. והשבוע, קבלו את המדף השניים עשר - המשקה הלאומי של ברזיל

מירה איתן 26/08/2020 11:56 4 דק' קריאה

כרם אלוני הבשן, רמת הגולן

מסע בין יקבים: ימי בציר ברמת הגולן ירדן רוזה, ירדן קברנה פרנק, ירדן קצרין, תו ירוק ועוד. לא מעט דברים חדשים התרחשו לאחרונה ביקב רמת הגולן. בעיצומו של בציר 2020, לקחנו מצלמה ונסענו לראות אותם מקרוב

סנהדרינק TV 25/08/2020 10:40 1 דק' קריאה

טורה מורה. כרמים לפתח הר הגעש

מכון וולקני: יינות מהר הגעש הגבוה באירופה היינות של "טורה מורה", מאזור הר הגעש אתנה שבסיציליה, לא צועקים: "אני גדול, אני חזק, אני וולקני", אלא מתגנבים בשקט בשקט ומתיישבים באזור הלב

יאיר גת 24/08/2020 12:26 3 דק' קריאה

ברקן, אסמבלאז'

סדרת רשת: השקה ווירטואלית של יינות אסמבלאז' מבית ברקן-סגל עד כמה השתכללו שיטות השיווק של שוק האלכוהול הישראלי, איך עלתה צריכת היין בישראל דווקא בעידן הקורונה, וגם: וויסקי של קברניטים, ושני יינות חדשים מיקבי כרמל

ניר קיפניס 23/08/2020 12:40 4 דק' קריאה

ליאת משען וקובי ארביב. יקב רקנאטי, בציר 2020

ראיון בציר: קובי ארביב, יקב רקנאטי היינן הראשי של יקב רקנאטי, התפנה לכמה דקות מסדר היום העמוס שמאפיין את תקופת הבציר, כדי לענות לנו על כמה שאלות ולשלוח כמה תמונות, מהמקומות בהם הכל קורה ממש עכשיו

ניר קיפניס, יאיר גת 23/08/2020 11:29 4 דק' קריאה

מונה ליזה

Let's Go Wilder: התפרעות אמנותית כמה פרועות התוכניות שלכם לסוף השבוע? בטח לא כמו אלה של מי שהצליח להעלים את האישה הכי מפורסמת בעולם

ניר קיפניס 21/08/2020 09:46 3 דק' קריאה

סקס והעיר הגדולה - דובאי

איחוד השתייניות: הצד של טליה לוין יום שהתחיל עם טעימת ג'ין בפיג'מה, הסתיים בקוקטייל וודקה-אבטיח עם חברות, ואפילו עם מחשבה חיובית על 2020. טליה לוין אופטימית

טליה לוין 20/08/2020 15:43 3 דק' קריאה

דז'סטיפים

המדריך לבר הביתי: מירה איתן גולשת על אסיד כל מה שצריך לדעת על דיז'סטיפים. משקאות שהחלו את דרכם כתרופות וכיום, נמצאים בכל בר. אילו לקנות? מה לעשות איתם בבר הביתי? איך הם קשורים לגלישה על אסיד? אם לא תקראו לא תדעו

מירה איתן 19/08/2020 12:21 4 דק' קריאה

לסלי גרייסי, הנדריקס

החיים הם ג'ין: ראיון עם המזקקת הראשית של הנדריקס בחלומה, היא מזקקת ג'ין אי שם בממלכה המאוחדת, מוקפת מבחנות ורכיבים בוטניים אקזוטיים. במציאות אסנת גואטה מראיינת מרחוק את אחת הנשים המרתקות ביותר בתעשיית המשקאות

אסנת גואטה 18/08/2020 11:18 6 דק' קריאה

בציר 2020 - יקב הרי גליל

ראיון בציר: מיכה ועדיה, יקב הרי גליל ימי הבציר הם הימים העמוסים ביותר בלוח השנה של כל יינן. במיוחד של מיכה ועדיה שאחראי על כל התהליך ביקב: משתילת הגפנים ועד יצור היין. לכן אנחנו כל כך מתרגשים מזה שהצלחנו לקבל ממנו ראיון

ניר קיפניס, יאיר גת 17/08/2020 13:56 3 דק' קריאה

כרם סירה ברמת הגולן

מעדן הגולן: ניר קיפניס עושה את הרמה ברמת הגולן משפשפים את העיניים נוכח כמויות הנופשים והמטיילים שרוצים לשלב טעימת יינות כחלק מהטיול. וכשהימים הם ימי הבציר וגם הגפנים עמוסות בפרי, נדמה כאילו גם הטבע התגייס כדי לקדם את היין הישראלי

ניר קיפניס 16/08/2020 13:41 5 דק' קריאה

חדש על המדף לוגו

כמעט שנה טובה: וודקה, וויסקי, יין ועוד חגי תשרי כבר מעבר לפינה. זה הזמן להתעדכן ביינות חדשים, מארזים מגניבים, ומוצרים שזה עתה הגיעו לישראל

אסנת גואטה 14/08/2020 11:40 3 דק' קריאה

טעימת יינות להט

משתחררת: הצד של טליה לוין היא משלחת לחופשי את הטרמינולוגיה ה'מקצועית' של מבקרי היין. מתחילה להרגיש נוח עם הטרמינולוגיה האישית שלה. ועל הדרך, מוצאת אהבה

טליה לוין 13/08/2020 12:37 3 דק' קריאה

מתכונים

טורט לשבירת הצום

מנת פתיחה: מתכון לעוגה המושלמת לשבירת הצום

פסקל פרץ-רובין 22/09/2020 09:05 2 דק' קריאה

אביבה אבידן מבשלת

הזמרת אביבה אבידן מגישה שלושה מתכונים מהירי הכנה לערב החג 6 דק' קריאה

גפילטע פיש של תנובה

המתכון המנצח של תנובה: גפילטע פיש לראש השנה 1 דק' קריאה

שולחן ראש השנה

העיקר זו המנה האחרונה: מתכוני קינוחים לראש השנה 5 דק' קריאה

שוק טלה צלוי

העיקר העיקרית: שוק טלה ממולא בשר ופיסטוקים 1 דק' קריאה

מוקד שירות לקוחות מעריב אליו ניתן לפנות בכל שאלה או בקשה: טלפון: 2421* שלוחה 5 מעריב או 03-7619056 פקס: 03-5613699
מספר לחיוג חינם בארץ 1-800-574-574 כתובת מייל: sherut@maariv.co.il
המוקד מאויש ונותן מענה בימים א-ה בין השעות 07:00-14:00 ובימי שישי מטפל בפניות הפצה בלבד בין השעות 07:30-12:00