אחרי שנתיים קשות, חגיגות השנה החדשה צפויות להיות סוערות מתמיד. מסעדות ברחבי הארץ, ובתל אביב בפרט, מכינות תפריטים חגיגיים ומבצעים מיוחדים, שמאפשרים לסועדים ליהנות מערב סילבסטר מושקע, מלא מנות ייחודיות, קוקטיילים ושמפנייה איכותית.
בין המסעדות שמובילות את חגיגות הסילבסטר בולטת מסעדת The Grill Room TLV, הצופה אל הים התיכון והטיילת של תל אביב. במסעדה מוצע ערב ייחודי בניצוחו של השף רועי ענתבי, עם תפריט חגיגי הכולל מספר מנות פתיחה, מנה עיקרית לבחירה, קינוח ושמפנייה צרפתית.
הסועדים ייהנו מפתח טעמים ייחודי עם שלוש מנות פתיחה: טרטר בקר וקוויאר בליווי קרוקט תירס ואנשובי, סשימי אינטיאס עם קרם פלפלים שרופים וסלסה פאקוס, וטורטליני בקר עם קרם שום לבן וצ'יפס שום.
במנה העיקרית, ניתן לבחור בין טורו טונה אדומה בגריל עם רוטב בר בלאן ועירית לבין פילה בקר עם מח עצם, שום קונפי ורוטב בקר עשיר. החגיגה מסתיימת בקינוח מוס שוקולד עם קרמו מריר, קרם לוז וגלידת קפה, לצד שמפנייה גרואה 'סלקסיון' ברוט מצרפת שתתמזג במהלך הארוחה.
המחיר לארוחת הסילבסטר עומד על 650 שקל לסועד, והאירוע מתבצע במקביל לתפריט הקבוע של המסעדה, המציע מגוון מנות בשריות וים־תיכוניות.
התרעות פיקוד העורף