ראיון בציר: ערן גולדווסר, יקב יתיר

היינן הראשי של יקב יתיר מספר איך זה לבצור בימי קורונה, מה התחדש השנה בכרמים וביקב, איך מרגישים החקלאים והכורמים, ועוד כמה דברים מעניינים על בציר 2020

ניר קיפניס צילום: ללאמעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
ערן גולדווסר, יקב יתיר
ערן גולדווסר, יקב יתיר | צילום: יח"צ
4
גלריה
כרם יתיר
כרם יתיר | צילום: יח''צ
נטיעות כרם חדש ביקב יתיר
נטיעות כרם חדש ביקב יתיר | צילום: יח''צ יקב יתיר

השנה מניבים לראשונה בכרמי יתיר ארבעה זנים חדשים: שני זנים לבנים שנקראים גרנאש לבן וקלרט ושני זנים אדומים חדשים קריניאן וסנסו. כל ארבעת הזנים האלה מיועדים לגידול באזור ים תיכוני חם ויבש כמו שלנו וזו הסיבה שבחרנו בהם. אנו מקווים לייצר מהם יין עם יותר חמציות טבעית ורעננות ולשלב אותם בבלנדים הנוכחיים שלנו.

כרם יתיר
כרם יתיר | צילום: אריאל ניצן
walla video test11 | צילום:

תגיות:
יין
/
בציר
/
יין ישראלי
/
יקב יתיר
/
קורונה
/
קריניאן
/
בציר 2020
/
גרנאש בלאן
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף