אני מכיר את עידו כעשור, הפעם הראשונה שפגשתי אותו הייתה בבית איש הענבים, עת היינו בתדריך וטעימת כיול של השופטים בתחרות היין טרה וינו. בדיון עצמו, עידו שבדיוק חזר מאיטליה, היה מלא רעיונות וניצוצות לגבי יין ותעשיית היין הישראלית, אני בליבי חשבתי שאחרי מספר שנים בתעשייה הישראלית המציאות תרסן את היצירתיות וטעיתי, טעיתי בגדול!
אגודת המאסטר אוף ויין נוסדה בבריטניה לפני 67 שנים בכדי להביא את הדיון והמקצועיות בתחום סחר היין, לרמה האפשרית הגבוהה ביותר. כיום יש בעולם כ-400 מאסטרים בלבד, מחציתם נשים, ואין ספק שהשגת התואר היא אחת המשימות הקשות ביותר בעולם היין. בתוך אלה ניתן למצוא קצת פחות מ-100 ייננים. גם מדינות יין גדולות מישראל אינן מיוצגות בגילדה יוקרתית זו בצורה משמעותית יותר מאיתנו, לאיטליה הגדולה אין נציג ולא שהם לא ניסו. דרום אפריקה ויוון בעלות שני נציגים ולאוסטריה יש שלושה, כך שההישג של עידו לוינסון ולפניו ערן פיק, הוא נפלא ומזהיר בכל קנה מידה עולמי.
תודה, שנה טובה ובציר טוב לך וליקב ברקן, מאסטר לוינסון.
התרעות פיקוד העורף