צמחי האניס מלווים את התרבות האנושית כבר עשרות אלפי שנים. המוכרים ביותר הם כמנון האניס ושומר פשוט, ששניהם משתייכים למשפחת הסוככיים, שוש קירח, המוכר יותר כליקריץ, קטניה ממשפחת הפרפרניים, ואניס הכוכב הסיני, שנחשב המין היחיד במשפחה אסייתית נידחת בשם אליצייצאה. זרעיהם ושורשיהם של ארבעת הצמחים האלה ידועים מני אז בכל רחבי העולם. רקחו מהם תרופות, הכינו משקאות, השתמשו בהם בתערובות תבלינים וכתבו עליהם שירים וסיפורים. מכולם מכינים את משקאות האניס שאנחנו מכירים כל כך טוב.
התרעות פיקוד העורף