יש מנות שנשמעות תמיד אגדיות. משהו שרק אצל אחרים יש בבית, או שאוכלים במסעדה. הכי אגדיות הן המנות שאכלת במסעדה קטנה בשוק שבדיוק שכחת איך קוראים לה או שאתה לא ממש רוצה לגלות. בעידן האינטרנט אין ממש מסעדות פועלים סודיות שאף אחד לא מכיר באיזה שוק נידח. מה גם שאנחנו לא בדיוק אמריקה שבה אפשר, אולי, למצוא עוד מקום שאיש לא מכיר. גם זה לא בטוח.
כולם מכירים את הדושפרה של חנן מרגילן בשכונת שפירא, כולם כבר אכלו מפרום אצל פינוקי האוכל של כרמל בשוק של נתניה. שלא לדבר על בירה עם דג מלוח אצל מתי המקלל. מה שמפתיע הוא שבכל זאת יהיו כמה חובבי אוכל שלא יזהו את המקומות שאני מדבר עליהם. ככה זה בעידן הנוכחי. נדמה לך שכולם כבר יודעים הכל ואז אתה מגלה שזה לא ממש ככה.
התרעות פיקוד העורף