"אני אוהב יינות שמדברים אלי" אומר ברונו. "בכל יין יש נשמה וזה של יקב לה פורה בלאנש יונק את טעמו הייחודי משורשיה הקדומים של ארץ ישראל המסתייעים בידע צרפתי וטכנולוגיות ייצור חדשניות" "מה המקור לשם היקב?" שאלתי. "הרצון היה לחפש שם שיחבר את אזור היקב והכרמים, האזור בו יצרו יין בתקופת בית המקדש, עם השם לבני. 'בית יער הלבנון' היה אחד המבנים הראשיים בבית המקדש שבנה שלמה המלך, שהביא יין מחברון ושתל כרמים באזור. ומכל אלה נגזר השם 'לה פורה בלאנש' – היער הלבן".
התרעות פיקוד העורף