אין לו לשוק הכרמל חמארה אמיתית כמו מתי (המקלל) בשוק לוינסקי או אפילו הסאלוף בשוק התקווה. אבל בינינו, למי יש. אבל יש לו שתיים-שלוש נקודות עצירה לתדלק בהן כמו שצריך והרבה יותר מזה. לא אדבר הפעם על מסעדת הבסטה היוקרתית שבה שותים בעיקר יין תחת פיקוחו הצמוד של אבירם כץ, האיש והבלורית. אני רוצה, כבר הבנתם, להתרכז בבירה.