האורחים ייהנו ממפגשים עם ייננים ובעלי מזקקות בעלי שם עולמי, ביניהם: ז'רארד ברטרנד; רוב מונדבי, דור רביעי לייננים בעמק נאפה; היננית דיאן פלמנד ומייקל מונדבי מיקב משפחת מייקל מונדבי. השנה, בהפלגות נבחרות, תהיה לאורחים הזדמנות גם להתענג על חוויות קולינריות ייחודיות בחסות מותג הבשר Certified Angus Beef . מאסטר סומלייה ידריך כיצד להתאים את היין לארוחה, תוך שהם נהנים מבשר הבקר הטוב ביותר, המוגש בגאווה על סיפון צי האוניות של NCL.
התרעות פיקוד העורף