כשחושבים על יין איטלקי הדבר הראשון שעולה בראש היא טוסקנה, על היקבים והכרמים ועל הרומנטיקה שנוטפת מכל פינה. אבל כבר תקופה שאני כמהה לנסוע לדרום איטליה, לא רק לאוכל אלא לסיור יקבים אמיתי. כל פעם שמגיע אלי בקבוק מאיזור אברוציו או פוליה אני מגלה כמה הטעמים המדהימים שמספקים היינות האלו הם מושלמים לחום המקומי וכמה הם טעימים ושונים.
אז בואו איתי לסיבוב יקבים ודמיינו לרגע שאתם בשמש האיטלקית, מחזיקים כוס יין לבן צונן, אולי איזו חתיכת פקורינו או פרושוטו על לחם קלוי ושהחיים שלכם דבש ויין.
***
יקב נתיב // קמפניה
יום 2 // יקב ורווליונה, פוליה
יום שלישי // יקב פאנטיני, אברוציו
התרעות פיקוד העורף