השופטת מ'מאסטר שף' סיפרה כי היא לא קיבלה שקל לדבריה מהמסעדה: "קיבלתי טלפון מהנהלת החשבונות של רוביקון וביקשו שאכניס כמה עשרות אלפי שקלים כדי לקנות חומרי גלם ולשלם לספקים. אמרו לי שזה עניין פרוצדורלי שייגמר תוך כמה ימים - את הכסף הזה אני לא אראה".
בעניין הכספים שהשקיעה בקרן, סיפרה אנסקי: "השקעתי את כל החסכונות בקרן. את כל כל מה שעבדתי עליו בעמל רב ב-10 השנים האחרונות. הרגשתי שאני נותנת בהם את אותו אמון שהם נתנו בי". בעניין הפרסומים על כך שקיבלה מכונית מהקרן, התוודתה אנסקי: "לקחתי הלוואה מחברת האחזקות שפתחנו כדי לקנות מכונית. החזרתי את ההלוואה במלואה".