לקראת חג הפסח ובעיצומם של הניקיונות והכשרת הבית, פרסם היום (ראשון) מכון צומת להלכה וטכנולוגיה מדריך מפורט להכשרת המטבח המודרני לפסח.
טעמי המקלים: א. אין מגע בין התנור לחמץ. ב. י"א שחמץ נקרא 'היתרא בלע'. ג. י"א ש"כבולעו כך פולטו" מתייחס גם לליבון. אפשרות אחרת, אפשר לכסות את התבשילים בזמן האפייה בפסח, ובכך למנוע מגע של אדי המאכל בדפנות התנור. את תבניות האפיה (ואת הרשת, אם הניחו עליה חמץ ישירות) לא ניתן להכשיר, מכיוון שבלעו חמץ ביבש, ויש להחליפן בתבניות ייעודיות לפסח.
הכשרת מיני-בר – יש לרוקן את מיכל המים החמים. לנקותו ולהמתין 24 שעות ללא שימוש בחמץ. להרתיח בו מים (במיחם בו יש אפשרויות לחצי או למלא, יש להקפיד להרתיח את המיכל במצב 'מלא'), לאפשר יציאת מים רותחים דרך הברז. לרוקן את המיכל מהמים החמים, להזרים לתוכו מי ברז, שוב לרוקן. כעת המיני-בר כשר לפסח לכתחילה.
ראש מכון צומת, הרב מנחם פרל, מסר: "עיקרה של היציאה לחירות הוא ההשתחררות מכל גבהות לב, והיא באה רק לאחר ניתוק מוחלט מכל תסיסה וחימוץ, ואפילו טעם של חמיצות שנטבע בדופן סיר. במדריך המיוחד השתמשנו בידע הרחב של מכון צומת בכל נושא הטכנולוגיה והמוצרים החדשים ביותר ופירטנו כיצד ניתן להכשיר את מכשירי המטבח כולו, בדגש על מוצרים חדשים ומתקדמים שהתייחסות ההלכתית כלפיהם חסרה. אני מקווה שהציבור הרחב ימצא את המדריך הזה שימושי ונזכה כולנו לחגוג את חג הפסח בשמחה".
התרעות פיקוד העורף