ע"פ ההלכה היהודית יש לבער את החמץ קודם הפסח ואין להשאיר בבית חמץ בבעלות יהודי כפי שכתוב בתורה ולא יראה לך חמץ.
למדו החכמים "שלך אי אתה רואה אבל אתה רואה של אחרים ושל גבוה". חכמים מצאו פתרון, למכור לגוי את החמץ קודם הפסח ובכך להימנע מאיסור חמץ - בל יראה ובל ימצא.
פעולת המכירה היא אמיתית כך למרות שהחמץ ממשיך להיות בארונות בבית, אבל הוא כבר לא בבעלות יהודי אלא בבעלות הגוי.
חשוב לציין שעניין הקניין הוא לא חובה כי מעיקר הדין מינוי שליח בדיבור בעלמא סגי. כמו כן כיום רבים וטובים מבצעים את המכירה באמצעות באינטרנט.
כדי לפתור את הבעיה הזו, תיקן אדמו"ר הזקן מייסד חסידות חב"ד שיהיה ערב קבלן וכעת נבאר את המשמעות:
לענייננו הגוי שנותן ערבות למוכרים הוא מבחינתו אין לו יותר חוב כי נכון אמנם שטרם שולם סכום המכירה אבל על ידי הערבות נחשב ששילם את כל הכסף.
התרעות פיקוד העורף