נגיסה מתוקה ומטריפה: המתכון המעולה לעוגת שוקולד עשירה

רוצים לפנק את האהובים שלכם לרגל ולנטיינ'ס דיי? הכינו עוגת שוקולד עשירה שכל ביס ממנה הוא בלתי נשכח

פסקל פרץ-רובין צילום: ללא
עוגת שוקולד - מתוך הספר "העוגות של פסקל"
עוגת שוקולד - מתוך הספר "העוגות של פסקל" | צילום: אנטולי מיכאלו

כאשר אני רוצה לפנק מישהו קרוב אליי במיוחד, אני נוהגת להכין עבורו עוגת שוקולד. היא יכולה להיות עוגת מוס עתירת שוקולד או עוגת בצק שמרים עם שוקולד. לצורך ההכנה אני מקפידה להשתמש בשוקולד מריר שמכיל 60%־70% מוצקי קקאו כי הוא זה שיוצר את ההבדלים בטעם ובניחוח המאפה. לקראת ולנטיינ'ס דיי, קבלו מתכון לעוגת שוקולד עשירה, לא מורכבת, כזו שכיף להכין לאהובים שלכם.

לציפוי:

לעיטור:

תגיות:
יום האהבה
/
עוגת שוקולד
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף