ממה נובעים הגדלים השונים של הביצים? | מאיה רוזמן עושה סדר

מאזינה שעלתה לשידור בתוכניתה של ד"ר מאיה רוזמן תהתה: "האם גודל הביצים לא נובע מהורמונים וטריקים של התעשייה?" | המומחית הסבירה

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
תבניות ביצים
תבניות ביצים | צילום: מרק ישראל סלם

רוזמן הסתייגה, והסבירה: "הגודל של הביצים תלוי בגיל של התרנגולת ברוב המקרים. אני יכולה להגיד שיצא לי לבקר בלולים, אף אחד לא מרעיל את התרנגולות. שומרים עליהן ואוהבים אותן, נותנים להן תערובות, אם תרנגולת חולה אז מרחיקים אותה".

בהמשך נשאלה ד"ר רוזמן האם גיל התרנגולת משפיע על איכות החלבון והאם בישול וחימום של ביצים עם אומגה 3 פוגע באומגה 3. על שתי השאלות השיבה רוזמן בשלילה.

תגיות:
בריאות
/
ביצים
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף