איזה פרי הכי חשוב לספיגת ברזל וסידן? | ד"ר מאיה רוזמן

אם אוכלים כריך גבינה צהובה, (גבינה צהובה היא מקור חשוב לסידן), ולא מצרפים לכריך הזה ירק או פרי – ייספג פחות סידן מן הגבינה הצהובה.

מבין הפירות שזמינים בעונת הקיץ, העשירים ביותר בוויטמין C הם:

מלון: מנת פרי של מלון (3 כוסות של קוביות) מכילה יותר ויטמין C ממה שצריך ליום.

קיווי: יחידה אחת מכילה יותר ממה שצריך.