ענת שאלה בפייסבוק האם עוף קפוא שנקנה בסופר עלול להזיק לבריאות. ד"ר רוזמן ענתה שממה אין בעיה. "אני חושבת שהחזה עוף המוכן הקפוא עבר תהליכי הכשרה. אם הוא טרי ולא עמד בחוץ הרבה זמן, הוא בסדר גמור. חלבון איכותי".
עוף קפוא עלול להזיק לבריאות? | מאיה רוזמן מסבירה
התזונאית השיבה לשאלת מאזינה לגבי ההבדל בין עוף טרי לקפוא שקונים בסופר. וגם: מה ההבדלים התזונתיים בין פולי סויה לבין טופו ומה עדיף
התרעות פיקוד העורף