אז מה הפחמימה הכי שווה בזמן סטרס? שיבולת שועל. הנה הסיבות:
אפשר לשלב כל יום בבוקר דייסת שיבולת שועל (4-3 כפות, על בסיס מים), ועוד דייסה כזו בערב, יחד עם חלבון וזה אפילו עוזר לשינה טובה יותר. אפשר להוסיף בארוחת ערב כזו יוגורט, או שקדים, או חמאת בוטנים לדייסה, או טחינה גולמית מלאה שגם היא מכילה את חומר המוצא לסרוטונין.
התרעות פיקוד העורף