חומצות שומן אומגה 3 חיוניות לבריאותנו הכללית, משפיעות על העיניים, המוח ומערכת העיכול. למרות חשיבותן, רבים מאיתנו מתקשים לזהות אם אנחנו מקבלים מספיק מהן, ולמעשה רובנו סובלים ממחסור. בין אם אנחנו טבעונים או לא, קשה להשיג את הרמות הדרושות ללא צריכת דגים שמנוניים או תוספי תזונה. ההמלצה היא לאמץ תזונה צמחית מלאה בשילוב תוספי תזונה מתאימים.
פתרונות למחסור באומגה 3 כוללים צריכת תוספי תזונה מבוססי אצות עבור DHA ו-EPA, במיוחד לטבעונים. בנוסף, חשוב להקפיד על אכילת מזונות עשירי ALA כמו כרוב בריסל, זרעי פשתן ואגוזים. תהליך איזון רמות האומגה 3 והחלמה ממחסור הוא אינדיבידואלי ואינו כלל נוקשה. באופן כללי, יכול לקחת בין 6 שבועות לשישה חודשים לאזן מחדש את הרמות ולראות שינויים, תלוי בחומרת החסר.
למרות שאין מבחנים סטנדרטיים לבדיקת רמות אומגה 3, מוערך כי רוב האוכלוסייה הבוגרת אינה מקבלת מספיק חומצות שומן מהתזונה בלבד. ניתן לבצע בדיקת דם דרך ספק שירותי הבריאות לבדיקת הרמות. חשוב לטפל במחסור באומגה 3 בהקדם האפשרי, שכן מחסור ממושך יכול להוביל לבעיות בריאות חמורות כמו מחלות לב, כולסטרול גבוה, ירידה קוגניטיבית ואובדן זיכרון. מעל הכל, חשוב להקשיב לגוף ולשים לב לשינויים קטנים שעשויים להעיד על מחסור.
התרעות פיקוד העורף